17.09.2019

Von gerufenen Geistern

In den sozialen Medien wird die Meisterpflicht im Bäckerhandwerk infrage gestellt. Inger-Verleger Trond Patzphal hält das für eine schlechte Idee, seinen Kommentar können Sie hier herunterladen.

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Verein Young Bakerz startet

Am 14. Oktober findet in Osnabrück die Gründungsversammlung des Vereins Young Bakerz statt. Mehr Infos gibt es hier.


Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Oktober



Der Inger Buchladen