03.09.2019

Die neue Brotsenatorin Barbara van Melle (2. v. r.) mit Laudatorin Elisabeth Sciurba (2. v. l.), Präsidentin Prof. Dr. Ulrike Detmers und Haupgeschäftsführer Armin Juncker. (Foto: BJ / Dirk Waclawek 2019)

Barbara van Melle in den Brotsenat aufgenommen

Der deutsche Brotsenat ist um eine interessante Persönlichkeit reicher: Barbara van Melle, Österreichische Journalistin, Buchautorin und Erfinderin des Wiener Brotfestivals wurde auf der Jahrestagung des Verbandes deutscher Großbäckereien zur Ehrensenatorin ernannt. Eine gute Entscheidung, wie wir finden. Wer bis zu 10.000 Menschen dazu bringt, Eintritt zu zahlen, um Backwaren kaufen zu dürfen, hat sicher etwas für die Branche erreicht. Mehr dazu in der nächsten Ausgabe des Back Journal.

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Marktkieker Jury nominiert die Kandidaten

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Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

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