30.07.2019

Rege Diskussionen und Innovationsaustausch erwarten Sie auf dem Forum Tiefkühl-Backwaren. (Foto: ZDS 2018)

Innovationen und Demonstrationen: Forum Tiefkühl-Backwaren in Solingen

Am Dienstag, den 03.09.2019, und Mittwoch, den 04.09.2019, findet bei der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen das Forum Tiefkühl-Backwaren statt. Der Kongress zeigt die aktuellen Markt- und Innovationstrends für die Tiefkühl-Backwarenbranche auf. Das interessante und vielseitige Programm umfasst dazu neben hochkarätigen Fachvorträgen auch Demonstrationen und die Präsentation von funktionellen Produktmustern. Die Themenblöcke reichen von Lebensmittelrecht über Rohstoffe und Produktentwicklung sowie Technologien und Tiefkühltechnik bis hin zu Logistik, Märkten und Trends. Die Teilnahmegebühr beträgt 1.290 Euro, die reduzierte Teilnahmegebühr (nur für Mitglieder der ZDS) beläuft sich auf 995 Euro. Die Anmeldung kann über die Website, per E-mail oder telefonisch unter 0212 - 596132 erfolgen. Die ZDS liefert auch gern weitere Informationen zur Veranstaltung.

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