22.07.2019

Erntebrot ist insolvent

Die Reihe der Insolvenzmeldungen reißt nich ab, nun hat es offensichtlich Erntebrot erwischt. Die Großbäckerei aus Döbeln hat Berichten des MDR Sachsen zufolge Insolvenz angemeldet. Wie der vorläufige Insolvenzverwalter, Thomas Beck, am Freitag mitteilte, wird der Betrieb vorerst fortgeführt. Gleichzeitig werde an einer dauerhaften Lösung zum Erhalt des Unternehmens gearbeitet. Der Investorenprozess sei bereits eingeleitet worden. Geschäftsführer Alexander Großmann nannte der "Leipziger Volkszeitung" als Grund für die Zahlungsunfähigkeit die Hitze im Juni. Erntebrot beschäftigt rund 180 Mitarbeiter und betreibt 35 Filialen im Großraum Leipzig / Dresden. Das Unternehmen war im Jahr 2016 schon einmal zahlungsunfähig.

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Verein Young Bakerz startet

Am 14. Oktober findet in Osnabrück die Gründungsversammlung des Vereins Young Bakerz statt. Mehr Infos gibt es hier.


Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

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