05.02.2019

Sieht die Foodwatch-Initiative naturgemäß sehr kritisch: Walter Dohr, Geschäftsführer des Bäckerverbandes Rheinland. (Foto: BJ / Dirk Waclawek 2019)

Am Internetpranger – und nun?

Mit der Plattform Topf Secret versucht die Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch einen Internetpranger durch die Hintertür einzuführen. Welche Möglichkeiten zur Gegenwehr betroffene Bäcker haben, fragten wir Walter Dohr, Geschäftsführer des Verbandes des Rheinsichen Bäckerhandwerks. Das Interview finden Sie im nächsten Back Journal.

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Marktkieker 2020: Jetzt bewerben

Am 15. Juli ist Bewerbungsschluss für den Marktkieker 2020. Mehr Infos hier.


Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

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