29.01.2019

AGF lädt zur Getreidetagung

Gemeinsam mit dem Max Rubner-Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide lädt die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung zur 29. Getreide-Tagung nach Detmold ein. Am 12. und 13. März dreht sich alles um die Qualität, die Verarbeitung sowie Märkte und Trends rund um den wichtigsten Rohstoff beim Backen. Begleitet wird die Tagung auch von einem Rahmenprogramm: am Montag findet ein Begrüßungsabend statt und am Dienstag steht eine Besichtigung der berühmten Externsteine an. Weitere Informationen finden Sie hier, Anmeldungen sind unter diesem Link möglich. (lo)

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Marktkieker 2020: Jetzt bewerben

Am 15. Juli ist Bewerbungsschluss für den Marktkieker 2020. Mehr Infos hier.


Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

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Back Journal
Ausgabe Juni



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