29.01.2019

Detmolder Studientage für Lehrer

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung lädt zu den 33. Detmolder Studientagen. Vom 18. bis 20. Februar richtet die Institution damit ein Angebot speziell an Lehrerinnen und Lehrer der berufsbildenden Schulen. Drei Tage dreht sich in Detmold dann alles um das Thema Brot und seine Begleiterscheinungen. Themen sind beispielsweise die neue EU-Kontrollverordnung Nr. 2017/625, Social-Media-Marketing, Insektennahrung oder neues aus dem Lebensmittelrecht. Die Teilnahmegebühr beträgt 150 Euro. Alle Informationen finden Sie hier, eine Anmeldung ist mit diesem Formular möglich. (lo)

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Marktkieker 2020: Jetzt bewerben

Am 15. Juli ist Bewerbungsschluss für den Marktkieker 2020. Mehr Infos hier.


Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Juni



Der Inger Buchladen