08.01.2019

Am 17. März wird in der Blue Box auf der Internorga wieder der beliebte Frühschoppen – Bäcker reden Tacheles – stattfinden. (Foto: BJ / Dirk Waclawek 2018)

Die Blue Box gastiert wieder auf der Internorga

Auch in diesem Jahr gibt es wieder viele gute Gründe für einen Besuch der Internorga in Hamburg. Ein wichtiger ist die Blue Box, die die Redaktionen des Inger Verlages wieder vom 15. bis 19. März in der Halle B6 bespielen werden. Geboten werden an jedem Tag vier Kompakt-Seminare zu allen Themen der Bäckerei und Systemgastronomie. Neu im Jahr 2019: Das Back Journal Direkt – die Weiterbildungszeitschrift für Mitarbeiter im Verkauf – bietet am 18. März zwei Seminare speziell für Azubis und Seiteneinsteiger. Weitere Informationen finden Sie in der nächsten Ausgabe des Back Journal.

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Frühschoppen 2019 ist online

Vom Bäcker zum Bürokraten? Die behördengemachten Belastungen stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

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