20.11.2018

In unserer Rubrik Lesestoff finden Sie eine kleine Auswahl lesenswerter Artikel. (Foto: jackmac34 / pixabay.com 2018)

Lesestoff

Die Bäckerbranche ist vieles, doch sicher nie langweilig. Das beweisen unter anderem die zahlreichen Artikel, die wir immer wieder in der Publikumspresse finden. Der Blick von außen kann dabei spannende Perspektiven bieten oder zum Kopfschütteln anregen. Die interessantesten Geschichten finden Sie hier, im Lesestoff:

Ist die Schwäbische Seele in traditioneller Herstellungsweise in Gefahr?

Für und Wider zu Preiserhöhungen mit der Begründung „Dürre”.

Ein Reservist nutzt eine alte Schweizer-Armee Bäckerei als mobile Produktion.

Wir wünschen Ihnen eine unterhaltsame Lektüre. (lo)

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Ausgezeichnet wurden Backhaus Hackner, Mohn AG, Mecklenburger Backstuben und Rheinische Backkultur Terbuyken. Mehr Infos hier.


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