09.10.2018

Neben Unternehmen, die ihre Produkte anpreisen, messen sich auf der Bielefelder Hausmesse auch Berufsschüler in einem Wettbewerb. Thema in diesem Jahr: Marzipan. (Foto: BJ / Lukas Orfert 2018)

Bielefelder Messesehnsucht

Die Weltleitmesse in München ist gefühlt kaum vorbei und in Bielefeld ging es direkt weiter: die Ebäcko lud zur Ausstellung. Auch wir hatten schon wieder ein wenig Messesehnsucht und statteten ihr einen Besuch ab. Natürlich ist dort alles eine Nummer kleiner und dennoch tummelten sich die Bäcker auf der Suche nach den passenden Angeboten. Ulrich Bücker, Geschäftsführender Vorstand der Ebäcko, freute sich über die bunte Mischung der ausstellenden Unternehmen. Nicht zuletzt bleibt auf einer regionalen, weniger hektischen Veranstaltung Zeit genug, um mit alten Bekannten und neuen Kontakten ins Gespräch zu kommen. Einen ausführlichen Bericht lesen Sie in der nächsten Ausgabe der Bäckerzeitung. (lo)

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