04.09.2018

Auf den ersten Blick ist das neue System in der Filiale von Löscher kaum zu bemerken. Lediglich ein kleines Steuerungspanel neben der Klimaanlagenschaltung macht auf Shop IQ aufmerksam. (Foto: BJ / Lukas Orfert 2018)

Filiale mit Hirn

Die Bäckerei Löscher aus Bochum hat ihrer Filiale an der Hattinger Straße ein unverkennbares, neues Gesicht verpasst. Was jedoch erst auf den zweiten Blick auffällt: die Filiale selber ist ein Stück intelligenter und vor allem einfacher zu steuern, als vor dem Umbau. Maßgeblich dafür verantwortlich ist Jörg Zander, Technischer Leiter bei Löscher. Er hat dafür gesorgt, dass Shop IQ Einzug gehalten hat. Ein System, dass ihm und seinen Verkäuferinnen die Arbeit erleichtert und außerdem Energie einspart. Die Geschichte hinter dem Einbau und zu den ersten Erfahrungen lesen sie in der nächsten Augabe des Back Journal. (lo)

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