07.08.2018

Passenderweise kommt der Weltbäcker des Jahres im iba-Jahr aus Deutschland: Jochen Baier. (Foto: Wolfgang Schmidt 2018)

Jochen Baier ist World Baker of the Year 2018

Der Weltverband der Bäcker und Konditoren, die UIBC, hat Jochen Baier zum World Baker of the Year 2018 gekürt. Der Marktkiekerpreisträger ist Mitglied der Bäckernationalmannschaft und führt einen eigenen Betrieb in Herrenberg bei Stuttgart. Der breiten, nicht backenden Öffentlichkeit ist er als Jurymitglied in der TV-Sendung Deutschlands bester Bäcker bekannt.  (lo)

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