31.05.2018

WM 2018 in Frankreich: Radelnde Bäcker und Konditoren

Die Rad-WM der Bäcker und Konditoren findet 2018 in Marmande in Frankreich statt. Am 24. August misst sich dort die backende Branche auf zwei Rädern. Unterteilt in neun Starterfelder gilt es, Strecken von 36 bis 80 Kilometer zu bewältigen. Anmeldungen sind noch bis zum 25. Juli bei den jeweiligen Landespräsidenten möglich. Mehr Infos stellen die Kollegen der VDB Österreich auf ihrer Homepage www.radwm.at zur Verfügung. Hier finden Sie die Anmeldung, senden Sie diese bitte an Karl Broschek, karl.broschek@linauer.at, oder Karl Neubacher, info@neubacher.cc. (lo)

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Backtechnik iba Award

Unsere Schwesterzeitschrift Backtechnik europe hat wieder den iba Award ausgeschrieben. Weitere Informationen finden Sie hier.




Frühschoppen 2018 ist online

Die nächste Bäcker-Generation stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Mai



Der Inger Buchladen