13.03.2018

Mit dem Zukunftspreis zeichnet die Internorga Unternehmen aus, die wegweisende Lösungen bieten. (Foto: Internorga 2018)

Internorga: Zukunftspreis verliehen

Drei Unternehmen haben am Vorabend der Internorga den Zukunftspreis 2018 erhalten. Im Rahmen einer feierlichen Gala würdigt die Messe damit jährlich Unternehmen, die zukunftsweisende Ideen umsetzen. Rieber aus Reutlingen bekam den Preis für sein System Check – eine Lösung, um die Kühlkette und die notwendigen Dokumentationen drumherum digital zu verfolgen und zu speichern. Die Auszeichnung im Bereich Nahrungsmittel ging an Colourfood. Das Unternehmen stellt Lebensmittelfarben ausschließlich mit physikalischen Verfahren und natürlichen Inhaltstoffen her. Das Betriebsrestaurant elounge sicherte Esprit Europe den Preis in der Kategorie Unternehmen. Die Gäste können hier nicht nur verfolgen, was auf dem Teller landet, sondern auch, wo es herkommt. Das Angebot umfasst außerdem einen Veggieday und eine saisonale Speisekarte. 60 Prozent der rohstoffe kommen in Bio-Qualität daher. Eine Jury von Vertretern aus Wirt- und Wissenschaft wählte die Preisträger aus rund 200 Bewerbungen aus. (lo)

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Frühschoppen 2018 ist online

Die nächste Bäcker-Generation stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

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