06.03.2018

Lesestoff

Bei unserer täglichen Arbeit begegnen uns immer wieder interessante Geschichten. Ob skurril, kritisch oder einfach lesenswert – eine Auswahl interessanter Texte möchten wir Ihnen nicht vorenthalten.

Nicht nur lesens-, sondern auch sehenswert: Eine Multimedia-Reportage über Bäcker Gerhard Boßelmann.

Eine Erzeugergemeinschaft geht neue, digitale Wege – und verliert dadurch ein wichtiges Mitglied.

Ein neuer Geschäftsführer tritt an. Grund genug für die Belegschaft, einen Betriebsrat zu gründen?

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Backtechnik iba Award

Unsere Schwesterzeitschrift Backtechnik europe hat wieder den iba Award ausgeschrieben. Weitere Informationen finden Sie hier.




Frühschoppen 2018 ist online

Die nächste Bäcker-Generation stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Mai



Der Inger Buchladen