22.02.2018

Sie stellten gemeinsam die Friedenskruste vor: Martin Weiß von Hama Backservice, Domkapitular Klaus Winterkamp, Hildegard Micheel-Meier vom Hilfswerk Schwester Petra, Schwester Suby vom Orden der Dienerinnen der Armen, Anne Hakenes, Vorsitzende des Katholikentagss-Trägervereins und Georg Krimphove, Geschäftsführer der Bäckerei Krimphove. (Foto: Katholikentag / Katzenberger 2018)

Die Friedenskruste: der Bäcker-Beitrag zum Katholikentag

Vom 9. bis 13. Mai ist Münster Heimstätte des 101. Deutschen Katholikentages. Aus diesem Anlass verkaufen Bäckereien im Bistum Münster jetzt die Friedenskruste – ein kerniges Dinkel-Mehrkornbrot. Pro verkauftem Laib gehen 30 Cent an den Verein Hilfswerk Schwester Petra. Der unterstützt unter anderem aidskranke Kinder und Jugendliche in Indien. Georg Krimphove, Geschäftsführer der Bäckerei Krimphove und Vorstandsmitglied der Ebäcko Münster, ist zufrieden mit dem neuen Brot: „Wir haben eine gesunde, ausgewogene Mischung der Körner gefunden, auch mit Reis- und Maiscrispies , die dem Brot seinen ganz eigenen Charakter verleihen." Der Präsident des Zentralkomitees der deutschen Katholiken, Thomas Sternberg, seines Zeichens ebenfalls gelernter Bäcker, dankte den Münsteraner Zunftgenossen: „Das Brotbrechen ist ein altes Friedenszeichen. Mit der Friedenskruste werden Menschen hier und in Indien satt. Frieden braucht kleine Schritte, damit er Wirklichkeit werden kann. Die Friedesnkruste ist so ein kleiner Schritt." Damit spielte er auch das Motto des diesjährigen Katholikentags an: Suche Frieden. (lo)

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Frühschoppen 2018 ist online

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