06.02.2018

Die Familie Siebers freut sich über das neue Konzept. (Foto: BJ / Dirk Waclawek 2018)

Siebers erfindet sich neu

In der Bäckerei des rheinischen Landesinnungsmeister Bernd Siebers – dem Borbäcker aus Essen-Borbeck – tut sich einiges. Passend zum Einstieg der neuen Generation hat die Familie Siebers den Auftritt ihrer Bäckerei einer Generalüberholung unterzogen und nutzt nun die Themen Ruhrpott und Bergbau noch stärker für ihr Marketing. Das gelungene und in sich schlüssige Konzept kann man schon an den neuen Standorten bewundern, beispielsweise im gerade eröffneten Rewe an der Frintroper Straße 420 in Essen. Die Eröffnung feierte die Familie Siebers jetzt mit vielen Freunden – darunter der stellvertretende westfälische Landesinnungsmeister Jürgen Hinkelmann vom Marktkieker-Preisträger Bäckermeister Grobe aus Dortmund. Schönes Beispiel für die Solidarität unter Kollegen und die guten Beziehungen zwischen den Verbänden Rheinland und Westfalen: Den Tipp, dass ein attraktiver Standort zu besetzen sei, hatte Siebers von Hinkelmann bekommen. Mehr dazu in einer der nächsten Ausgaben des Back Journal.

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