21.11.2017

US-Kette B.Good expandiert nach Deutschland

Die amerikanische Fast-Food-Kette B.Good gibt es nun auch in Deutschland. In der Schweiz eröffnete das Unternehmen bereits drei Filialen, der neue Standort in Nürnberg ist damit der vierte im europäischen Raum. Das Angebot reicht von Burgern zu Bowls (Schüsseln mit einem Mix aus gegrillten oder gekochten Komponenten). Die Zutaten in Nürnberg werden teilweise auf der Terrasse des Restaurants angebaut. (kn)

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Backtechnik iba Award

Unsere Schwesterzeitschrift Backtechnik europe hat wieder den iba Award ausgeschrieben. Weitere Informationen finden Sie hier.




Frühschoppen 2018 ist online

Die nächste Bäcker-Generation stand im Mittelpunkt des Frühschoppens auf der Internorga. Den Mitschnitt können Sie sich hier ansehen:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Mai



Der Inger Buchladen