Nachrichten September 2010

24.09.2010

Internorga-Zukunftspreis wird 2011 erstmals verliehen

Neue Auszeichnung für nachhaltige Unternehmensführung und Produkte. Nominierungen sind ab 1. Oktober unter www.internorga.com möglich.

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23.09.2010

Neuer Leiter der Bäckereitechnologie bei Isernhäger

Seit Februar 2010 wird der Bereich der Isernhäger Vorteig- und Bäckereitechnologie von Dr. Torsten Zense geleitet.

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22.09.2010

Mit Abi schneller zur Gesellenprüfung

Nach den Sommerferien wird in der Hamburger Gewerbeschule eine „Turbo-Klasse“ beginnen. In ihr werden Auszubildende sitzen, die auch im Hörsaal einen Platz finden würden: Sie haben alle Abitur. Unter den 16 Auszubildenden, die Bäcker, Konditor oder...

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22.09.2010

Zentralverband bringt Wandergesellen auf den Weg

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks startet eine neue Initiative zur Belebung der traditionellen Bäckerwalz. „Die Bäckerwalz verbindet den Gedanken der Globalisierung und Mobilität mit unserer Tradition. Die jungen Bäcker erweitern ihre...

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22.09.2010

Zeelandia übernimmt belgischen Fruchtverarbeiter

Die niederländische Zeelandia hat den belgischen Fruchtverarbeiter Aldia übernommen. Damit strebt die ansässige Gruppe die Marktführerschaft für Fruchtprodukte an. „Aldia ist bekannt als eine der Top-Marken in diesem Segment und seine einzigartige,...

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21.09.2010

Neues Real-Konzept: Schaubacken

Nach dem Ausbau der Metzger- und Fischtheken will sich Real jetzt auch im Bereich Brot mit einem Service- und Frische-Konzept abheben.

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13.09.2010

Kamps-Filialen in Hamburg und Stuttgart verkauft

Die Bäckereikette Kamps hat fast alle Hamburger Filialen sowie ihre Produktion in Lokstedt verkauft. In Stuttgart übernimmt die Bäckerei Lang rund 130 Kamps-Filialen.

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06.09.2010

Bachmanns Megastore im Länderpark Stans

Die neue Bäckerei-Erlebnisgastronomie von Bachmann verköstigt Kunden von früh bis spät.

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06.09.2010

Studie zum Kaffeekonsum: Frauen mögen es speziell

Bei der Wahl des Kaffeegetränks gibt es bedeutende Unterschiede zwischen Männern und Frauen – das ermittelte der Kraftstoffkonzern Aral in einer Untersuchung. Demnach sind Frauen experimentierfreudiger und wählen öfter neue Kaffee-Kreationen. Fast...

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03.09.2010

Real droht angeblich Lieken mit Auslistung

Die Lieken-Produkte könnten demnächst aus vielen Real-Regalen verschwinden.

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02.09.2010

150.000 Euro Schaden durch Mitarbeiterdiebstahl

Vier Verkäuferinnen der Bäckerei Höflinger aus München sollen sich systematisch aus der Kasse bedient haben.

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02.09.2010

Führungswechsel bei der Edeka Südwest

Detlef Weiler, Chef der Bäckersparte, übernimmt die Gesamtführung.

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