Nachrichten December 2009

18.12.2009

Frohes Neues Jahr

Das Team des Back Journal wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2010!

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16.12.2009

La Maison du Pain auf Wachstumskurs

Das Gastro-Konzept, das auf französisches Flair und Produkte setzt, plant eine massive Expansion von bislang drei Filialen in Frankfurt am Main auf 80 Filialen deutschlandweit.

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16.12.2009

Otto Wirth mit dem Bundesverdienstkreuz erster Klasse ausgezeichnet

Der Präsident der Bundesrepublik Deutschland hat Otto Wirth als Anerkennung für sein unermüdliches Engagement für das Allgemeinwohl mit dem Bundesverdienstkreuz 1. Klasse ausgezeichnet. Dieses Engagement des 67Jährigen zeigte sich in den vergangenen Jahren vor allem in zwei Bereichen: Dem Bäckerhandwerk und seiner Heimatstadt Schweinfurt.

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16.12.2009

Bastian´s in Österreich

Das Bastian´s expandiert schon mit der dritten Filiale ins Ausland. Nach Düsseldorf und Köln eröffnete jetzt eine neues Geschäft der Bäckerei im österreichischen Salzburg.

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15.12.2009

Frühe Frühstücksbrötchen für Löhne

Die Bäckerei Schmidt aus Preußisch Oldendorf ärgert sich über die Öffnungszeiten einer ihrer Filialen in einem Supermarkt in Löhne. Anders als die Filialen in der unmittelbaren Umgebung darf diese morgens nicht um sieben, sondern erst um acht Uhr öffnen. Auch die Kunden würden gerne früher ihre Frühstücksbrötchen kaufen.

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09.12.2009

Neuer Termin für die iba 2012

Weltmarkt des Backens vom 17. bis 22. September 2012. Nur noch ein Tag Überschneidung mit dem Oktoberfest.

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04.12.2009

Stollen-Vermarkter gesucht

Der Stollen-Zacharias, der begehrte Branchenpreis für erfolgreiches Stollen-Marekting, ist zum 20. Mal ausgeschrieben worden.

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04.12.2009

Müller will Mehrheit bei IFR Capital

Molkereiunternehmer Theo Müller möchte seine Anteile bei der Finanzholding IFR Capital von Heiner Kamps, zu der auch Homann, Nadler und Nordsee gehören, erhöhen.

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01.12.2009

Erich Stappel bekommt bayerische Staatsmedallie

Erich Stappel, Obmann des bayerischen Bäckerhandwerks für den Regierungsbezirk Unterfranken, wurde für „außergewöhnliches ehrenamtliches Engagement im berufsständischen, gesellschaftlichen und kommunalpolitischen Bereich“in München mit der Staatsmedaille für besondere Verdienste um die bayerische Wirtschaft ausgezeichnet.

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01.12.2009

De Mäkelbörger ist „Unternehmen des Jahres"

„De Mäkelbörger“ Backwaren aus Neubrandenburg wurde vom Ostdeutschen Sparkassenverband als „Unternehmen des Jahres 2009“ ausgezeichnet. Der geschäftsführende Gesellschafter Wolfgang Lampel, nahm auf dem Unternehmer-Konvent 2009 den Preis vor mehr als 500 Gästen entgegen. Mit Erfahrung und Know-how verwandelte er in den letzten 16 Jahren die Stadtbäckerei „De Mäkelbörger“ von einer industriellen Großbäckerei mit nicht einmal 150 Mitarbeitern in ein modernes, innovatives und am Markt beständig präsentes Unternehmen mit etwa 1400 Beschäftigten.

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