Nachrichten September 2008

29.09.2008

Fala plant strategische Neuausrichtung

Das Unternehmen mit Sitz im baden-württembergischen Bühl konzentriert sich künftig auf seine Kernkompetenzen Backhefe, Backmischungen und Spezialmehle. Erklärtes Ziel ist es, mittelfristig wieder positive Ergebnisse zu erwirtschaften.

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24.09.2008

4,1 Prozent mehr für Mitarbeiter in Nordrhein-Westfalen

Einigung der Landesverbände Rheinland und Westfalen mit der NGG. Erhöhungen gelten ab dem ersten Oktober.

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24.09.2008

Glos besucht Fritsch

Bundeswirtschaftsminister Michael Glos vor Ort im Technology Center beim Bäckereimaschinenbauer im fränkischen Markt Einersheim.

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22.09.2008

Umsatzsteigerung von 3,7 Prozent im Bäckerhandwerk


Auf der diesjährigen Jahreshauptversammlung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks in der vergangenen Woche in Dresden legte der Zentralverband (ZV) auch seinen Geschäftsbericht vor. Verschiedenen Berichten zufolge konnte der...

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18.09.2008

Fakten zu Getreide, Mehl und Brot auf CD

Die Vereinigung der Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung GmbH (GMF) mit Sitz in Bonn hat jetzt die fünfte, aktualisierte Ausgabe ihrer Arbeitsmappe vorgelegt. Darin enthalten sind Zahlen und Fakten zu Getreide, Mehl und Brot. Laut...

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18.09.2008

Bayerisches Bäckereimuseum feierlich eröffnet

Am 12. September wurde im Bayerischen Kulmbach das Bayerische Bäckereimuseum feierlich eröffnet. Unter den Gästen war auch Bayerns Ministerpräsident Dr. Günther Beckstein, der dem Projekt eine erfolgreiche Zukunft wünschte und in seiner Rede auch...

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16.09.2008

Bäko Nord: Gute Ergebnisse zum 100. Geburtstag

Die Zentrale steigerte 2007 ihren Umsatz um 10,4 Prozent auf rund 710 Millionen Euro.

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15.09.2008

Lambertz: Umsatzwachstum von 7,4 Prozent

Jahresbilanzpressekonferenz des Printenherstellers in Düsseldorf

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09.09.2008

Detmolder Erntegespräch

Am 18.September 2008 lädt der Verband Deutscher Großbäckereien, der Verband Deutscher Mühlen und der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zum Detmolder Erntegespräch 2008 in das Roemer-Haus der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V....

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09.09.2008

"Vermeidungshaltung funktioniert nicht"

Prof. Dr. Bärbel Kniel geht davon aus, dass sich die Branche spätestens in zehn Jahren auf neue Spielregeln beim Nicht-Einsatz genveränderter Rohstoffe einstellen muss.

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09.09.2008

Karlheinz Wiesheu Ehrensenator im Deutschen Brotsenat

Der Verband Deutscher Großbäckereien hat auf seiner Jahrestagung in Heiligendamm Karlheinz Wiesheu zum Ehrensenator im Deutschen Brotsenat berufen. Die Laudatio hielt Ulrich Maaß, Ministerialrat a. D. und ebenfalls Ehrensenator. Maaß würdigte die...

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09.09.2008

Steuerrazzia bei Bäckern

Die Steuerfahnder nehmen Bäckereien genau unter die Lupe. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung.

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01.09.2008

Aldi backt

Aldi Süd hat in mehreren Märkten serienreife Filialbäckereien eingerichtet. Eine zügige Aufrüstung der anderen Filialen wird erwartet.

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