Nachrichten August 2010

24.08.2010

Erich Steinecke verstorben

Die Brotmeisterei Steinecke trauert um Seniorchef.

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23.08.2010

Gewinner des Eberhard Paech-Preises 2010 stehen fest

Fredy Hiestand und Stanley P. Cauvain sind Träger des Eberhard Paech-Preis 2010.

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20.08.2010

Kontrolleur des Eichamtes angezeigt

Der Bäcker Jürgen Jankord aus Münster hat Strafanzeige wegen „Vorteilsnahme eines Amtsträges“ gegen einen Kontrolleur des Eichamtes erstattet. Dieser soll sich nämlich nach der Prüfung an Brot, Brötchen und Gebäck bedient haben.

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20.08.2010

Bauern kritisieren Preiserhöhung von Backwaren

Kein Verständnis des Baden-Württembergischen Bauernverbandes für geplante Preissteigerung der Bäcker.

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19.08.2010

3. Etappensieger des St. Allery Azubi Grand Prix 2010 stehen fest

Die Bäckereien Kettinger und Ruoff entscheiden das Thema ‚Auf Safari – Afrika, Dschungel und wilde Tiere’ für sich.

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17.08.2010

Klassiker im neuen Gewand: Wienerwald

Der Wienerwald will wieder durchstarten.

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17.08.2010

Insolvenz und Expansion

Die Restaurantkette Hooters eröffnet neue Standorte trotz Insolvenz der Betreibergesellschaft.

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11.08.2010

Barilla verkauft das Filialgeschäft

Der Nudelhersteller Barilla hat die Bäckereikette Kamps an den Finanzinvestor ECM verkauft.

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09.08.2010

Streit um das Brot des Präsidenten

Der neue Bundespräsident Christian Wulff soll sein Brot gefälligst nicht mehr aus Niedersachsen liefern lassen – finden zumindest Berliner Lokalpatrioten und Umweltbewegte.

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09.08.2010

61. Tagung für Müllerei-Technologie in Detmold

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. veranstaltet vom 14. bis 15. September 2010 die 61. Tagung für Müllerei-Technologie in Detmold.

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05.08.2010

Dirk Brinkhege verlässt die Bäckerei Brinkhege

Irgendwie muss zurzeit etwas in der Luft liegen, das nicht gut für die Dreamteams der Backbranche ist – wir denken nur an die Trennung von Jürgen Hinkelmann und Bettina Bielefeld in Dortmund. In Hilter bei Osnabrück hat jetzt Dirk Brinkhege die...

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03.08.2010

Der große Brötchenatlas bei Bild

Im tiefen Sommerloch hat sich Deutschlands größte Boulevardzeitung die Bäcker und ihre Brötchenpreise vorgenommen.

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