Nachrichten January 2009

30.01.2009

Starbucks in der Krise

Schwer gebeutelt wird derzeit die amerikanische Kaffeehauskette Starbucks. Die Gewinne sind im vergangenen Quartal um 69 Prozent eingebrochen und sanken damit auf 64 Mio. US-Dollar (rund 48 Mio. Euro). Der Umsatz fiel um sechs Prozent auf 2,7 Mrd....

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30.01.2009

Edel-Bäckerei Princi jetzt auch in London

Die italienische Edel-Bäckerei Princi hat seit kurzem eine Filiale in London. Das 2004  gegründete Unternehmen mit vier Standorten in Mailand, exportiert sein Konzept damit erstmals über die Landesgrenzen. Für das Design hat sich...

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30.01.2009

Schweiz siegt bei der Bäckerjugend-EM

Deutschland schaffte es nicht unter die Top drei.

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30.01.2009

Mestemacher: 7,8 Prozent Umsatzsteigerung

Für 2009 geht die Brot- und Backwarengruppe Mestemacher aus Gütersloh allerdings von Nullwachstum aus.

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29.01.2009

Haribo will Backwarensparte abgeben

Die Haribo-Tochtergesellschaft Gebrüder Schmidt GmbH & Co. KG verkauft ihre Backwarensparte an die Wolf Süßwaren GmbH, Prichsenstadt.

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27.01.2009

Genuss-Offensive von Meylip

Der TK-Hersteller will mit der Kampagne „Das gönn ich mir" das Bäckerhandwerk bei der Imagewerbung unterstützen.

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27.01.2009

Karneval der Bäcker

Am vergangenen Samstag luden die Handwerksbäcker Düsseldorf (HWBD) zu ihrer traditionellen Karnevalssitzung in die Rheinterrassen ein...

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21.01.2009

DLG-Präsidium wiedergewählt

Präsident der DLG bleibt Carl-Albrecht Bartmer aus Löbnitz a.d. Bode. Prof. Dr. Achim Stiebing (Lemgo) und Helmut Ehlen (Ahrensmoor) wurden als Vizepräsidenten bestätigt.

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20.01.2009

Bäko Nord unterstützt Akademie Deutsches Bäckerhandwerk

Fast 24.000 Euro aus den Spenden zur 100 Jahr Feier der Bäko Zentrale Nord an Akademie-Direktor Bernd Kütscher in Duisburg übergeben.

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19.01.2009

Glockenbrot übernimmt Rothermel

Ab dem 1. Februar erweitert sich das Bäckerei-Filialnetz der Rewe-Tochter um 72 auf 322 Filialen.

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19.01.2009

Großbäcker-Förderpreis an Dr. Carola Funk

Der Wissenschaftliche Förderpreis des Verbandes Deutscher Großbäckereien wurde in diesem Jahr  an Dr. Carola Funk, Universität, Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg, verliehen. Mit diesem Preis in Höhe von 2.500...

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19.01.2009

Starkoch Alfons Schuhbeck und Müller Brot setzen Kooperation fort

In München stellten die beiden Partner jetzt eine neue Brotkreation vor, weitere sollen folgen.

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16.01.2009

Du bist, was du isst

Jeder dritte berufstätige Deutsche hält sich nicht mehr an feste Essenzeiten, sondern isst unregelmäßig. Das ist das Ergebnis der aktuellen Nestlé-Studie "So is(s)t Deutschland", die das Unternehmen gemeinsam mit dem Institut für...

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09.01.2009

Neuer IT-Berater beim Verband Rheinland

Markus Nitz unterstützt Handwerksbäckereien bei der Einrichtung der Kalkulationssoftware bro:Tplus.

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09.01.2009

Deller neuer backaldrin-Geschäftsführer für Deutschland und Österreich

Harald Deller übernimmt die Aufgaben von Reinhold Hubacek, der das Unternehmen verlässt.

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09.01.2009

Akademie Weinheim wird modernisiert

Gute Nachrichten für die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim. Das Land Baden-Württemberg hat die Förderung zur Modernisierung der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e. V. bewilligt. Damit ist der Startschuss für umfangreiche Umbau-...

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09.01.2009

Pappert's ehrt langjährige Mitarbeiter

Im Flaggschiff des Unternehmens, dem Feuerwerk, wurden 51 Mitarbeiter für 10- bis 40-jährige Treue zu Pappert’s Bäckerei geehrt.

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07.01.2009

Klems kauft Kayser

Franz-Josef Klems junior wird die Geschäftsführung der Bäckerei mit 24 Filialen aus Neuenrade übernehmen.

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07.01.2009

Dunkin’ Donuts investiert 100 Mio. US$ in neue Werbekampagne

Die amerikanische Fast Food-Kette Dunkin’ Donuts, die vor allem Kaffee und Donuts verkauft, investiert zu Beginn des Jahres rund 100 Mio. US$ in eine neue Werbekampagne namens „You Kin’ Do It“.
Die Botschaft wird gleich über drei Kanäle...

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02.01.2009

Wirtschaft fordert neues Wachstumspaket

In einer gemeinsame Erklärung fordern BDA, BDI, DIHK und ZDH „strukturelle Reformen (...), die sowohl kurzfristig wirken als auch langfristig Wachstumsimpulse entfalten."  

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02.01.2009

Frohes Neues Jahr 2009

Die Mitarbeiter der Back Journal-Verlagsgruppe wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2009.

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