05.02.2018

Bildunterschrift: Jahrespressekonferenz bei Mestemacher: Die Geschäftsführung der Unternehmensgruppe v.l.n.r. Albert Detmers, Prof. Dr. Ulrike Detmers, Ehrengast Bärbel Dieckmann, Präsidentin Deutsche Welthungerhilfe e.V., die 10.000 EUR Spende entgegen nahm; Helma Detmers und Fritz Detmers. Foto: Mestemacher 2018

Stabiles Wachstum bei Mestemacher

Mit Westfälischem Pumpernickel, Roggenvollkornbrot und Plattenkuchen erzielte die Mestemacher-Gruppe in 2017 ein Umsatzwachstum von 1,4 Prozent gegenüber 2016. Somit kam sie auf einen Gesamtumsatz von 158,3 Millionen Euro, wobei sie 70 Prozent ihres Umsatzes hierzulande machte. Das gab die Gütersloher Unternehmensgruppe jetzt im Rahmen ihrer Jahrespressekonferenz bekannt. Für 2018 plant Mestemacher wegen der unwägbaren Lage im In- und Ausland und der noch nicht ganz absehbaren Auswirkungen der Backstationen im LEH wieder konservativ – und zwar mit einem fast gleichen Umsatz in Höhe von 159 Mio. Euro. Die Zahl der Beschäftigten stieg im Vorjahr um zwei Prozent auf 558. (hvb)

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Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Bingen finden Sie hier.




Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen