02.02.2018

McDonald’s feiert Rekordjahr in Österreich

Mit einem Wachstum von satten 35 Millionen Euro erzielte Mc-Donald’s in Österreich einen Rekordumsatz. Insgesamt kam der Fastfood-Gigant in 2017 auf 621 Millionen Euro. Eine entspannte Ausgangssituation für Neuerungen: Laut Berichten von Leadersnet.at führt McDonald’s nach einem Testbetrieb in vier Filialen jetzt fast flächendeckend in Österreich einen Service am Tisch ein. Auch der Lieferservice McDelivery werde von den Gästen in Österreich sehr gut angenommen und erzielte im letzten Jahr ebenfalls zweistellige Wachstumsraten. (hvb)

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Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Bingen finden Sie hier.




Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen