04.12.2017

Hans im Glück: Expansion nach Asien

Die Burgerkette Hans im Glück hat ihren ersten Standort in der Orchard Road in Singapur eröffnet. In Asien wird das gleiche Konzept wie auch in Deutschland gefahren: Cocktails und Burger inmitten eines Waldes aus Birkenstämmen. Die neue Filiale bildet damit das 50. Restaurant weltweit. Gunilla Hirschberger, Mitbegründerin des Unternehmens, erklärt gegenüber der AHGZ: „Wir freuen uns sehr darüber, Hans im Glück in Singapur zu etablieren. In der Orchard Road, mitten im Zentrum der Stadt, haben wir den perfekten Ort dafür gefunden.“ Für das kommende Jahr seien zwei weitere Filialen in Singapur geplant. (kn)

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Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
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Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen