07.08.2017

Freuen sich über den Erfolg des Café Sophie, von links: Thomas Kalusch, Sophie de Frene und Berner-Exportleiter Steven Koel. (Foto: BJ / Dirk Waclawek 2017)

Belgische Spezialitäten in Wülfrath

Die rund 20.000 Einwohner des beschaulichen Wülfrath freuen sich über eine neue Attraktion in ihrem Ort: Am Heumarkt hat in einem denkmalgeschützten Haus das neue Café Sophie eröffnet. Geführt wird das von Konditormeister Thomas Kalusch und seiner Partnerin Sophie de Frene. Die beiden führten zwölf Jahre lang ein Café in Belgien und verwirklichten jetzt in Wülfrath mit Hilfe von Berner Ladenbau einen langgehegten Traum. Die Reportage über das Café Sophie finden Sie in der Südback-Ausgabe des Back Journal.

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