04.08.2017

Beiersdorfer Landbrot übernimmt Fililalen und Mitarbeiter von Schorsch & Schack

Die Mühlenbäckerei Beiersdorfer Landbrot hat Anfang August drei Filialen und alle Mitarbeiter der insolventen Bäckerei Schorsch & Schack aus Rödental übernommen. Die übrigen drei Standorte gehören weiterhin zur Insolvenzmasse. Insgesamt 50 Mitarbeiter erhielten Angebote für Übernahmeverträge. (hvb)

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Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Bingen finden Sie hier.




Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen