31.07.2017

Von links: Patrick Schober (BBN Kassensysteme), Anita Beck (Bezirksleiterin BeckaBeck) und Jochen Eggert (Technischer Leiter BeckaBeck). (Foto: BJ / Edda Klepp 2017)

Ausgewogenes System

Bereits seit 2009 hat der BeckaBeck aus Römerstein die BBN Bäckereisoftware von O.K. Software im Einsatz. Als es Zeit wurde für neue Kassen, griff die Bäckerei auf das BBN Kassensystem zurück, um eine mögliche Schnittstellenproblematik zu vermeiden. Wir besuchten die schwäbischen Bäckersleut, um ihre neuen Tabletkassen im Café einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Übrigens ist auch eine Waage in die Ladentheke und das Kassensystem integriert, denn beim BeckaBeck zahlt der Kunde viele Artikel nach Gewicht. (ek)

[zurück]


 

abonet+ Login


 

Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Bingen finden Sie hier.




Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen