27.07.2017

Neuer Geschäftsführer der Opelka GmbH

Joachim Meier wird neuer Geschäftsführer der Opelka GmbH aus Remseck am Neckar. Laut einer Pressemitteilung leitet er ab August 2017 die Geschicke des 1994 gegründeten Zulieferers für Bäckereien und die Backindustrie. Der Gründer und bisherige Geschäftsführer, Josef Opelka, zieht sich demzufolge aus dem operativen Geschäft zurück.  (lo)

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Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Bingen finden Sie hier.




Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen