04.05.2017

Simplify your bakery: Der Filialmanagementtag 2017

Am 24. Oktober dreht sich auf dem 4. Filialmanagementtag in Osnabrück alles um die Vereinfachung der Abläufe im Verkauf.

Kommen Ihre Verkäuferinnen auch angesichts der ganzen Zusatzaufgaben kaum noch zum Verkaufen? Dann sollten Sie den 24. Oktober fest in Ihren Kalender eintragen. Der 4. Filialmanagementtag steht unter dem schönen Motto „Simpify your bakery” und alle Referenten konzentrieren sich auf die Frage, wie der Verkauf von unnötigen Aufgaben entlastet werden kann. Das komplette Programm des Filialmanangementtages finden Sie hier. 

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Brotprüfungen der VDB

Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Neu-Ulm finden Sie hier.
Unterlagen zur VDB-Brotprüfung in Bingen finden Sie hier.




Einladung zum Frühschoppen

Am Sonntag, 11. März, laden wir in der Blue Box auf der Internorga wieder zum Bäcker-Frühschoppen ein. Thema in diesem Jahr: Wie sehen junge Bäckerinnen und Bäcker die Zukunft der Branche. Zur Einstimmung finden Sie hier das Video des Frühschoppens 2017:  Klick mich.


 

Das neue Back Journal

Das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Inhalt der
Back Journal
Ausgabe Februar



BlueBox auf der Internorga

Zum vierten Mal bespielt der Inger Verlag die BlueBox auf der Internorga. Vom 9. bis 13. März warten Impulsvorträge zu den aktuellen Führungsthemen der Bäckerei auf Sie. Das vorläufige Programm finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


Der Inger Buchladen