Der Weg zum Marktkieker

Marktkieker-Preisträger sind auf Herz und Nieren geprüft worden. Über die Vergabe entscheidet eine unabhängige Jury aus Branchenkennern, Preisträgern und Fachjournalisten. In der aktuellen Jury arbeiten zum Beispiel Walter Boesch (Fachschule Richemont), Dr. Gerhard Bosselmann (Marktkieker-Preisträger), Bernd Dieckmann (Präsident des Backmittelverbandes), Reinhard Hesse (Marktkieker-Preisträger),  Fridjof Olms (Isernhäger), Trond Patzphal (Back Journal), Dirk Waclawek (Back Journal) sowie Michael Wippler (Präsidium Zentralverband Bäckerhandwerk).


Die Betriebe werden entweder von Jurymitgliedern vorgeschlagen oder haben sich selbst beworben.  In einer ersten Sitzung trifft die Jury eine Vorauswahl und legt die nominierten Betriebe fest. Die Unternehmen werden dann von mindestens zwei Jurymitgliedern besucht, die in der abschließenden Sitzung dann auch als Anwälte "ihrer" Kandidaten auftreten. Die Preisträger werden nach der Diskussion in geheimer Wahl ermittelt. Wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Betrieb unter den strengen Augen der Jury bestehen könnte, finden Sie unter dem Link Fragenliste den Kriterienkatalog, nach dem wir arbeiten. zurück