Die Marktkieker-Preisträger
Seit 1987 sind Bäckerei-Unternehmer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz für herausragende Leistungen mit dem Innovationspreis der Backbranche ausgezeichnet worden.
1987 - Bäckerei und Konditorei Erich Petershans, Erich Petershans, Ludwigsburg.
1987 - Bäckerei und Konditorei Eberhard Holz, Eberhard Holz, Baiersbronn.
1987 - Der Bäckerladen GmbH, Klaus Hottum und Hans-Gerhard Heinz, Rüsselsheim.
1987 - Bäckerei und Konditorei Leo Schumacher, Johannes Schumacher, Aachen.
1988 - Stadtbäckerei Engelbrecht, Ute und Gerhard Engelbrecht, Bremerhaven.
1988 - Karl Leysieffer GmbH & Co. KG, Axel Leysieffer, Osnabrück.
1988 - Café Gmeiner: Hanjörg Gmeiner, Oberkirch/Baden.
1988 - Niebüller Backstube Werner Hansen, Christel und Werner Hansen, Niebüll.
1989 - Café-Konditorei Fassbender, Marita und Hans Werner Fassbender, Siegburg.
1989 - Brot Boutique Faller, Margrit Faller, Freiburg.
1989 - Bäckerei Hausemann-Schluck, Ingeborg und Friedhelm Grasshoff, Witten.
1989 - Café Endle, Verena und Dieter Endle, Karlsruhe. 1990 - Merzenich Bäckereien GmbH, Fritz Merzenich, Köln.
1990 - Mühlenbäckerei Hercules, Gudrun und Georg Kretzschmar, Düsseldorf.
1990 - Brezelbäckerei Ditsch GmbH, Peter Ditsch, Mainz.
1991 - Resch und Frisch: Josef und Paul Resch, Wels/Österreich.
1991 - Karlchen’s Backstube, Karl-Heinz und Hannelore Krüger, Löhne/Westfalen.
1991 - Bäckerei Rutz, Brigitte und Eugen Rutz, Wiesloch.
1991 - Ihr Klagenfurter Zuckerbäcker, Bernd und Ute Musil, Klagenfurt/Österreich.
1992 - Fidelisbäck Anton Heine GmbH, Anton Heine und Ursula Mönch, Wangen.
1992 - Wriedt - der frische Bäcker, Jürgen und Renate Wriedt, Eutin.
1993 - Konditorei-Café Bauer, Beatrice und Fritz Beck, Café Bauer, Zürich/Schweiz.
1993 - Bäckerei Buchholz, Johann Buchholz, Krummhörn, Pewsum/Ostfriesland.
1993 - Bormuth GmbH, Bäckerei, Konditorei, Café, Philipp und
Matthias Bormuth, Darmstadt.
1993 - Der Stadtbäcker GmbH, Reinhard Schmidt und Bernd Müller, Oschersleben.
1994 - Der Beck, Siegfried und Petra Beck, Erlangen-Tennenlohe.
1994 - Bäckerei Mahl, Karin und Volker Mahl, Stetten am kalten Markt.
1994 - Backparadies-Hamburg GmbH, Christel und Horst D. Röben, Hamburg.
1994 - Kaiser’s Backstube GmbH, Waltraud und Wolfgang Kaiser,
Schallstadt bei Freiburg.
1995 - Bäckerei-Konditorei Klaus Brinkhege GmbH, Heike Brinkhege-Jaursch
und Dirk Brinkhege, Hilter-Borgloh.
1995 - Konditorei und Bäckerei Peters, Otto und Ursula Peters, Sassnitz auf Rügen.
1996 - Barbarossa Bäckerei, Peter-Werner und Rolf Landry, Kaiserslautern.
1996 - BäckerRant Backhaus Lüning, Ludger Lüning, Bingen.
1996 - Backhaus Nahrstedt, Ralf Nahrstedt, Meiningen-Dreißigacker.
1996 - Bökendorfer Bäcker, Karl-Hubert Siebrecht, Brakel.
1997 - Großmudder’s Bäckerei und Kaffeestube, Susanne Niederbühl, Karlsruhe.
1997 - Bäckerei Bahde, Margret und Willi Bahde, Hamburg-Finkenwerder.
1997 - Mien Bäcker Hansen, Gesine und Werner Hansen, Burg auf Fehmarn.
1997 - Der Bäcker Ruetz, Christian Ruetz, Kematen bei Innsbruck/Österreich.
1998 - Stadtbäckerei Junge, Axel Junge, Rostock.
1998 - „Die Lohner’s“, Ellen und Achim Lohner, Polch bei Cochem.
1998 - Cafe-Konditorei Merz, Hanspeter und Barbara Merz, Chur/Schweiz.
1998 - Backspielhaus München, Petra und Josef Schmid, München.
1999 - Back-Lokal und Back-Scheune, Elke und Jürgen Bräuninger,
Neustadt an der Aisch.
1999 - Bäcker-Treff, Anne und Alfred Kleinehollenhorst, Wadersloh/Ostwestfalen.
1999 - Bäckerei Wiedemann, Klaus Wiedemann, Berlin.
1999 - Kamps AG, Heiner Kamps, Düsseldorf.
2000 - Landbäckerei Bosselmann, Dr. Gerhard Boßelmann, Hannover.
2000 - Backhaus Wentzlaff, Bärbel und Peter Wentzlaff, Sornzig.
2000 - Schmitt’s Backstube, Franz und Christine Schmitt, Bad Neustadt/Saale.
2000 - Kütschers Backstube, Stephanie und Bernd Kütscher, Mendig/Eifel.
2002 Erzgebirgische Backwaren, Martina Hübner, Annaberg
2002 Bäckerei Dreißig, Cornelia und Peter Dreißig, Guben
2002 Bäckerei Hesse, Reinhard Hesse, Kirchhundem
2002 Bäckerei Konditorei Naglreiter, Hans Naglreiter, Neusiedl am See (Österreich)
2002 Bäckerei Lang, Alexandra und Thomas Zimmer, Bayreuth
2002 Team des Jahres: Brigitta und Hans Bolten, Duisburg
2002 Frau des Jahres: Marlies Sommer, Eslohe-Bremke
2003 Bäckerei Conditorei Nuderscher, Margit und Gottlieb Nuderscher,
Altach (Österreich)
2003 Essmann’s Backstube, Mathias Essmann, Altenberge
2003 Backhaus Schwarz, Monika und Günter Schwarz, Gudensberg
2004 Bäckerei Konditorei Fleischli, Elsbeth und René Fleischli, Niederglatt (Schweiz)
2004 Bäckerei Kasses, Ingrid und Erich Kasses, Thaya (Österreich)
2004 Mühlen Backstube Vielhaber, Sabine und Eberhardt Vielhaber, Sundern-Stockum
2004 Backbord Mühlenbäckerei, Andreas Scherpel, Bochum
2005 Bäckerei Konditorei Baier, Jochen und Martina Baier, Herrenberg
2005 Bäckerei Konditorei Hoffmann, Heinz und Helga Hoffmann, München
2005 Der Bäcker Görtz, Peter und Frank Görtz, Neuhofen
2005 Konditorei Heini, Hans und Bruno Heini, Luzern (Schweiz)
2006 Backhaus Kutzer, Robert und Juliane Kutzer, Konnersreuth
2006 Bäckerei Maurer, Tobias Maurer, Winnenden
2006 Altstadtbäckerei Hinkel, Josef Hinkel, Düsseldorf
2006 Bäckerei-Konditorei-Confiserie Kunz, Markus und Madeleine Kunz, Frick (Schweiz)
2008 Bäckerei Brandl, Franz und Anita Brandl, Linz (Österreich)
2008 Bäckerei Hager, Wolfgang Hager, St. Pölten (Österreich)
2008 Der Bäcker Fischer, Marcus und Hilde Fischer, Caroline Zolk, Neusitz
2010 Bäckerei Der Mann, Kurt Mann, Wien (Österreich)
2010 Confiserie Bachmann, Raphael und Matthias Bachmann, Luzern (Schweiz)
2010 Stadtbäckerei Dreher, Markus Dreher, Gengenbach
2010 Bäckerei Scheinert, Thomas und Silke Scheinert, Dresden
1987 - Bäckerei und Konditorei Erich Petershans, Erich Petershans, Ludwigsburg.
1987 - Bäckerei und Konditorei Eberhard Holz, Eberhard Holz, Baiersbronn.
1987 - Der Bäckerladen GmbH, Klaus Hottum und Hans-Gerhard Heinz, Rüsselsheim.
1987 - Bäckerei und Konditorei Leo Schumacher, Johannes Schumacher, Aachen.
1988 - Stadtbäckerei Engelbrecht, Ute und Gerhard Engelbrecht, Bremerhaven.
1988 - Karl Leysieffer GmbH & Co. KG, Axel Leysieffer, Osnabrück.
1988 - Café Gmeiner: Hanjörg Gmeiner, Oberkirch/Baden.
1988 - Niebüller Backstube Werner Hansen, Christel und Werner Hansen, Niebüll.
1989 - Café-Konditorei Fassbender, Marita und Hans Werner Fassbender, Siegburg.
1989 - Brot Boutique Faller, Margrit Faller, Freiburg.
1989 - Bäckerei Hausemann-Schluck, Ingeborg und Friedhelm Grasshoff, Witten.
1989 - Café Endle, Verena und Dieter Endle, Karlsruhe. 1990 - Merzenich Bäckereien GmbH, Fritz Merzenich, Köln.
1990 - Mühlenbäckerei Hercules, Gudrun und Georg Kretzschmar, Düsseldorf.
1990 - Brezelbäckerei Ditsch GmbH, Peter Ditsch, Mainz.
1991 - Resch und Frisch: Josef und Paul Resch, Wels/Österreich.
1991 - Karlchen’s Backstube, Karl-Heinz und Hannelore Krüger, Löhne/Westfalen.
1991 - Bäckerei Rutz, Brigitte und Eugen Rutz, Wiesloch.
1991 - Ihr Klagenfurter Zuckerbäcker, Bernd und Ute Musil, Klagenfurt/Österreich.
1992 - Fidelisbäck Anton Heine GmbH, Anton Heine und Ursula Mönch, Wangen.
1992 - Wriedt - der frische Bäcker, Jürgen und Renate Wriedt, Eutin.
1993 - Konditorei-Café Bauer, Beatrice und Fritz Beck, Café Bauer, Zürich/Schweiz.
1993 - Bäckerei Buchholz, Johann Buchholz, Krummhörn, Pewsum/Ostfriesland.
1993 - Bormuth GmbH, Bäckerei, Konditorei, Café, Philipp und
Matthias Bormuth, Darmstadt.
1993 - Der Stadtbäcker GmbH, Reinhard Schmidt und Bernd Müller, Oschersleben.
1994 - Der Beck, Siegfried und Petra Beck, Erlangen-Tennenlohe.
1994 - Bäckerei Mahl, Karin und Volker Mahl, Stetten am kalten Markt.
1994 - Backparadies-Hamburg GmbH, Christel und Horst D. Röben, Hamburg.
1994 - Kaiser’s Backstube GmbH, Waltraud und Wolfgang Kaiser,
Schallstadt bei Freiburg.
1995 - Bäckerei-Konditorei Klaus Brinkhege GmbH, Heike Brinkhege-Jaursch
und Dirk Brinkhege, Hilter-Borgloh.
1995 - Konditorei und Bäckerei Peters, Otto und Ursula Peters, Sassnitz auf Rügen.
1996 - Barbarossa Bäckerei, Peter-Werner und Rolf Landry, Kaiserslautern.
1996 - BäckerRant Backhaus Lüning, Ludger Lüning, Bingen.
1996 - Backhaus Nahrstedt, Ralf Nahrstedt, Meiningen-Dreißigacker.
1996 - Bökendorfer Bäcker, Karl-Hubert Siebrecht, Brakel.
1997 - Großmudder’s Bäckerei und Kaffeestube, Susanne Niederbühl, Karlsruhe.
1997 - Bäckerei Bahde, Margret und Willi Bahde, Hamburg-Finkenwerder.
1997 - Mien Bäcker Hansen, Gesine und Werner Hansen, Burg auf Fehmarn.
1997 - Der Bäcker Ruetz, Christian Ruetz, Kematen bei Innsbruck/Österreich.
1998 - Stadtbäckerei Junge, Axel Junge, Rostock.
1998 - „Die Lohner’s“, Ellen und Achim Lohner, Polch bei Cochem.
1998 - Cafe-Konditorei Merz, Hanspeter und Barbara Merz, Chur/Schweiz.
1998 - Backspielhaus München, Petra und Josef Schmid, München.
1999 - Back-Lokal und Back-Scheune, Elke und Jürgen Bräuninger,
Neustadt an der Aisch.
1999 - Bäcker-Treff, Anne und Alfred Kleinehollenhorst, Wadersloh/Ostwestfalen.
1999 - Bäckerei Wiedemann, Klaus Wiedemann, Berlin.
1999 - Kamps AG, Heiner Kamps, Düsseldorf.
2000 - Landbäckerei Bosselmann, Dr. Gerhard Boßelmann, Hannover.
2000 - Backhaus Wentzlaff, Bärbel und Peter Wentzlaff, Sornzig.
2000 - Schmitt’s Backstube, Franz und Christine Schmitt, Bad Neustadt/Saale.
2000 - Kütschers Backstube, Stephanie und Bernd Kütscher, Mendig/Eifel.
2002 Erzgebirgische Backwaren, Martina Hübner, Annaberg
2002 Bäckerei Dreißig, Cornelia und Peter Dreißig, Guben
2002 Bäckerei Hesse, Reinhard Hesse, Kirchhundem
2002 Bäckerei Konditorei Naglreiter, Hans Naglreiter, Neusiedl am See (Österreich)
2002 Bäckerei Lang, Alexandra und Thomas Zimmer, Bayreuth
2002 Team des Jahres: Brigitta und Hans Bolten, Duisburg
2002 Frau des Jahres: Marlies Sommer, Eslohe-Bremke
2003 Bäckerei Conditorei Nuderscher, Margit und Gottlieb Nuderscher,
Altach (Österreich)
2003 Essmann’s Backstube, Mathias Essmann, Altenberge
2003 Backhaus Schwarz, Monika und Günter Schwarz, Gudensberg
2004 Bäckerei Konditorei Fleischli, Elsbeth und René Fleischli, Niederglatt (Schweiz)
2004 Bäckerei Kasses, Ingrid und Erich Kasses, Thaya (Österreich)
2004 Mühlen Backstube Vielhaber, Sabine und Eberhardt Vielhaber, Sundern-Stockum
2004 Backbord Mühlenbäckerei, Andreas Scherpel, Bochum
2005 Bäckerei Konditorei Baier, Jochen und Martina Baier, Herrenberg
2005 Bäckerei Konditorei Hoffmann, Heinz und Helga Hoffmann, München
2005 Der Bäcker Görtz, Peter und Frank Görtz, Neuhofen
2005 Konditorei Heini, Hans und Bruno Heini, Luzern (Schweiz)
2006 Backhaus Kutzer, Robert und Juliane Kutzer, Konnersreuth
2006 Bäckerei Maurer, Tobias Maurer, Winnenden
2006 Altstadtbäckerei Hinkel, Josef Hinkel, Düsseldorf
2006 Bäckerei-Konditorei-Confiserie Kunz, Markus und Madeleine Kunz, Frick (Schweiz)
2008 Bäckerei Brandl, Franz und Anita Brandl, Linz (Österreich)
2008 Bäckerei Hager, Wolfgang Hager, St. Pölten (Österreich)
2008 Der Bäcker Fischer, Marcus und Hilde Fischer, Caroline Zolk, Neusitz
2010 Bäckerei Der Mann, Kurt Mann, Wien (Österreich)
2010 Confiserie Bachmann, Raphael und Matthias Bachmann, Luzern (Schweiz)
2010 Stadtbäckerei Dreher, Markus Dreher, Gengenbach
2010 Bäckerei Scheinert, Thomas und Silke Scheinert, Dresden
