INGER Frühschoppen „Bäcker reden Tacheles“

INGER-Verleger Trond Patzphal diskutiert mit Bäckern auf der Internorga über aktuelle Trends und Herausforderungen im Bäckerhandwerk.

Mit auf dem Podium: Dr. Ewald Oltmann (BÄKO Weser-Ems-Mitte), Georg Krimphove (Der Gute Bäcker Krimphove), Thomas Pollmeier (Bäckerei Lechtermann-Pollmeier) und Dirk Brinkhege (Dat Backhus).


  

Lydia Weiß, COO von Merz aus Chur im Kurzgespräch

Für den Ortstermin in der Filialmanagement besuchten wir in der Ausgabe 3/2016 Lydia Weiss. Sie ist Produktions- und Verkaufsleitung bei einem der Marktkieker-Betriebe 2016, Merz aus Chur. Im Video gibt sie einen kleinen Einblick in ihr Tätigkeitsfeld und erzählt, warum sie ihren Job liebt. Mehr über Lydia Weiss lesen Sie in der kommenden Filialmanagement.